AMANTES DEL CHOCOLATE

TARTA DE CHOCOLATE AMARGO Y CARAMELO SALADO (80g)

Costra de maíz, sorbete de mandarina.

EL HIGO (80g)

Queso blanco, almendra, y crocante de chía y amapola

FONDANT DE CAJETA (80g)

Crumble de nuez, helado de plátano, plátano Dominico caramelizado.

CHILE HABANERO CON MOUSSE DE FRUTA DE LA PASIÓN (60g)

Tierra de almendra y helado de vainilla.

OTROS SABORES

CRÈME BRÛLÉE DE QUESO GORGONZOLA (80g)

Sorbete de cassis y Oporto, pan de nuez .

PAVLOVA-CHEESECAKE (90g)

Merengue, mousse de cheesecake, fresas, pistache, salsa de blueberry y pulpa de maracuyá. (para compartir)

LA MACETA (160g)

Mousse de tres chocolates, tierra de chocolate. (para compartir)